🧊 냉장고가 없던 시절, 조상들은 어떻게 얼음을 보관했을까? – 석빙고의 비밀
"덥다, 더워! 냉장고에서 얼음 좀 꺼내줘~!"이 말이 당연하게 들리지만, 냉장고가 없던 옛날에는 얼음을 여름에 사용하기 위해 엄청난 노력이 필요했습니다. 석빙고(石氷庫)는 바로 그 시절, 석빙고(石氷庫)는 조상들이 겨울철 채취한 얼음을 여름까지 보관하기 위해 만든 얼음 저장고입니다.석빙고는 자연의 원리를 최대한 활용해 전기 없이도 얼음을 보관할 수 있었던 일종의 ‘전통 냉장고’였습니다. 하지만, 단순히 얼음을 쌓아두기만 한 것이 아니었으며, 반지하 방식으로 외부 열을 차단하고, 아치형 천장과 환기구를 통해 공기의 흐름을 조절하는 등, 공기의 흐름을 이용한 냉각 원리, 볏짚을 활용한 천연 단열재 같은 과학적인 원리가 숨어 있죠.덕분에 한여름에도 얼음이 녹지 않아 왕실과 고위 관리들이 시원한 얼음물과 과일..
